Chocolat! Tout ce qu'il nous cache...

Chocolat! Tout ce qu'il nous cache...

Deux ateliers ludiques et sensoriel pour découvrir tous les dessous du chocolat... Tout en faisant plaisir à nos sens les plus gourmands! Tous à la bibliothèque....
Nos 2 ateliers
Gratuits mais réservation indispensable au 02/465.87.90 ou info@biblioberchem.be

11h-12h30 : Atelier Choco : un atelier familial, à partir de 8 ans, pour apprendre à fabriquer sa propre pâte à tartiner choco maison et découvrir de manière ludique ce qui se cache derrière le commerce de la fève de cacao.
Apportez votre pot (environ 250ml) et un tablier.

14h : Initiation à la dégustation de chocolat avec Melanie Saussiez

Atelier dégustation autour des produits de Frédéric Blondeel. Pour adultes.

Frédéric Blondeel est un vrai chocolatier qui torréfie les fèves de cacao comme d’antan, qui maîtrise la qualité de son chocolat de bout en bout : de la « bean to bar ». Le contact avec les producteurs est au cœur de sa démarche. Un vrai artisan est un artisan transparent qui met un point d'honneur à promouvoir ses fournisseurs en toute connaissance de cause. Après des années de recherche, Frédéric Blondeel est venu installer sa torréfaction à Koekelberg et ouvre ses portes régulièrement aux visiteurs afin de partager sa passion du cacao et du chocolat.

Cet atelier sensoriel participatif vous invite à (re) découvrir les saveurs du chocolat, à utiliser vos 5 sens et votre instinct pour apprécier au mieux ce que vous dégustez. Vous ne regarderez plus jamais un carré de chocolat de la même manière. Que vous soyez amateur ou fin connaisseur, l’expérience ravira tous vos sens.

Date(s): 
Dimanche, 6 Octobre, 2019 (Jour entier)
Adresse: 
des Soldats 21
1082 Berchem-Sainte-Agathe
Téléphone: 
0492 56 20 57